Autres restaurants pour vous permettre de manger un burger à Toulouse
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Recette Pains à hamburger maison
Ingrédients (pour 8 burgers) : g de beurre mou, 1 oeuf, 600 g farine, 1 sachet de levure boulangère, 120 g d'eau, 180 g de lait, 1,5 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de sucre.
1) Mettre en machine à pain programme pâte. A la fin du programme, former 8 boules ou 12 (selon la grosseur désirée). Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
2) Faire lever dans un endroit tiède pendant 40 minutes.
3) Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Badigeonner les pains de lait et enfourner pour 15 minutes.
Garnir selon le goût avec par exemple, du fromage à hamburgers, du steack haché, de la salade et du ketchup.
Recette de la semaine : Hamburger maison
Ingrédients (pour 4 burgers) : salade, oignons, tomates, steak haché, moutarde, pains à hamburgers, cheddar (achat sous vide en grande surface), ketchup.
Préparation de la recette :
Faites revenir les oignons à feux doux.
Ajouter les steaks.
Une fois saisi, poser une tranche de cheddar sur le steak et laisser fondre.
Une fois cuit, déposer le steak et le fromage sur une des tranches du pain que vous aurez auparavant tartinée d'un mélange de ketchup et de moutarde.
Ajouter la salade et de petites rondelles de tomates.
Vous pouvez maintenant recouvrir la préparation de l'autre tranche (avec ketchup et moutarde)
Quelques chiffres autour du hamburger
En France, on consomme chaque année environ 1,2 milliard de hamburgers, soit près de 40 burgers par seconde (compteur). Le burger est un plat très apprécié des Français qui en sont les plus gros consommateurs d'Europe avec presque 18 burgers par an, soit semble-t-il autant que les Britanniques avec 17 burgers par an.