D'autres restaurants pour cuisiner votre burger à Bergerac
Retrouvez ci-après la liste des autres restaurants basés à Bergerac qui pourront cuisiner votre burger à Bergerac :
Le burger parisien : Le burger le plus français
Pour 4 burgers : 1 sachet de mâche, 1 pincée de cumin, 2 camemberts, 3 cuillères à soupe de miel liquide, 4 cuillères à soupe de sauce tomato maison, 4 petits pains blancs, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive + 1 trait pour la cuisson, 3 blancs ou filets de poulet bio.
Préparer les galettes : Mixer le poulet avec l’huile, le cumin, du sel et du poivre.
Former des galettes et les cuire avec un peu d’huile d’olive dans une poêle chaude. Réserver.
Allumer le gril du four. Couper les camemberts en deux, les arroser de miel liquide et les placer sous le gril pendant 3 à 5 minutes. Le fromage doit être doré et coulant.
Couper les petits pains en deux
Sur le demi-pain du bas, étaler de la sauce tomato maison, mettre un peu de mâche, 1 galette de poulet et enfin du camembert liquide.
Servir avec de la mâche et le dessus du pain à côté.
Dévorer sans attendre !
La recette du Hamburger au foie gras
Pour 4 burgers : 4 mini pains au céréales, 2 oignons des Cévennes, 4 pousses de mâche, 2 cuillères à café de sucre, 4 tomates cerise, 1/2 L de vin rouge, 2 tranches épaisses de foie gras à poêler.
1) Peler et émincer les oignons, les faire cuire avec le sucre et le vin jusqu’à évaporation complète. Les oignons doivent être fondants.
2) Poêler les tranches de foie gras (1 min par face environ).
Ouvrir les mini pains en 2, étaler une cuillère à soupe de compote d’oignons. Décorer de quelques feuilles de mâche. Couper le foie gras en tranches fines et les étaler sur le pain. Ajouter quelques tranches de tomates cerise. Refermer le pain et servir chaud.