Autres restaurants pour cuisiner votre burger à Mondeville
Découvrez ci-dessous la liste des autres restaurants implantés à Mondeville capables de réaliser votre recette préférée de burger à Mondeville :
Recette de la semaine : Le burger parisien : Le burger le plus français
Pour 4 burgers : 3 cuillères à soupe de miel liquide, 1 sachet de mâche, 3 blancs ou filets de poulet bio, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive + 1 trait pour la cuisson, 2 camemberts, 1 pincée de cumin, 4 cuillères à soupe de sauce tomato maison, 4 petits pains blancs.
Préparer les galettes : Mixer le poulet avec l’huile, le cumin, du sel et du poivre.
Former des galettes et les cuire avec un peu d’huile d’olive dans une poêle chaude. Réserver.
Allumer le gril du four. Couper les camemberts en deux, les arroser de miel liquide et les placer sous le gril pendant 3 à 5 minutes. Le fromage doit être doré et coulant.
Couper les petits pains en deux
Sur le demi-pain du bas, étaler de la sauce tomato maison, mettre un peu de mâche, 1 galette de poulet et enfin du camembert liquide.
Servir avec de la mâche et le dessus du pain à côté.
Dévorer sans attendre !
Recette de la semaine : Hamburger 100% maison
Pour 4 burgers : Huile, 1/2 cuillère à café de graines de cumin moulues, 1/2 cuillère à café de graines de coriandre moulues, 4 steaks hachés, Sel, poivre, 4 pain au sésame, 1 oeuf, 1 cuillère à soupe de parmesan râpé, 2 cuillères à soupe de chapelure, 1 cuillère à café de moutarde. En accompagnement : salade, tomate, tranche de fromage à fondre, ketchup...
1) Placer les steaks hachés (mais la viande hachée en vrac, c’est mieux) dans un saladier. Y ajouter une cuillère à soupe de chapelure, l’oeuf, le parmesan, les graines de coriandre et de cumin, la moutarde, sel et poivre. Mélanger tous ces ingrédients.
2) Répartir un peu de chapelure sur une feuille de papier sulfurisé : y composer quatre steaks et placer l’ensemble au frigo, sous un film étirable pendant une heure.
Faire cuire les steaks à feu vif puis composer les hamburgers (ou laisser les enfants le faire à leur goût) dans les petits pains réchauffés au four, au micro-ondes ou au grille pain... avec salade, tranche de fromage, tomate et ketchup.