Ça y est, vous avez accompli toutes les démarches administratives et judiciaires liées à l’ouverture de votre restaurant. Maintenant, place à l’achat des divers équipements qui composeront votre espace de cuisson. Vous songez à ouvrir un snack ou une pizzeria ? Voici une liste non exhaustive du matériel pour snacks et pizzerias dont vous aurez…

Lors de l’organisation d’un événement, les aliments et les boissons sont presque aussi importants que les objectifs à atteindre. En tant que planificateur d’événements, vous aurez la responsabilité de travailler avec le traiteur pour planifier les repas jusqu’à la sélection de chaque élément de menu. Planifier le menu de l’événement Que vous travailliez avec un…

Différentes eaux naturelles, comme différents aliments, peuvent procurer un plaisir plus grand et varié en termes de goût, de présentation et d’origines. Savourer des aliments de qualité supérieure qui coûtent plus cher n’enlève en rien le droit fondamental de tous à l’alimentation. De même, avec un boisson soft original, profiter d’une eau naturelle unique qui se vend…

Il est bien connu que les Français maîtrisent l’art de bien manger. Et avec l’avènement des blogs culinaires, le reste du monde peut apprendre les secrets de la cuisine française ou simplement s’inspirer d’un blogueur culinaire français. En 2010, l’UNESCO a qualifié le repas gastronomique français de «patrimoine mondial immatériel». Les francophiles et les amateurs…

Trouver un bon traiteur à Lyon n’est pas toujours facile. Il se peut qu’on vous ait recommandé plusieurs, mais faire un choix définitif n’est pour autant pas évident, notamment entre les deux meilleurs sur votre liste de sélection. Pour vous aider, il faut commencer par se demander quel est le profil d’un bon traiteur, puis…

Beaucoup de personnes de nos jours recherchent à manger plus sain, tout en ne perdant rien au goût et à la saveur de leurs repas. Ainsi, de nombreux appareils ont vu le jour ces dernières années, afin de permettre aux personnes désireuses, de manger à leur convenance et plus sainement. De nombreux modes de cuissons…

La restauration est une activité attrayante, surtout lorsqu’on a la chance d’avoir son propre restaurant. Mais si le gérant de l’établissement ne propose pas de boissons alcoolisées, ne serait-ce que du vin, il sera plus difficile d’avoir une bonne rentabilité. Quelles sont alors les conditions à réunir pour l’ouverture d’un restaurant avec débits de boissons…

Les amoureux de la gastronomie ont toujours une nette préférence pour les produits conçus à la maison. Ils peuvent ainsi jongler avec des ingrédients qualitatifs sans avoir la crainte d’être la cible d’additifs nuisibles pour la santé. La barquette en plastique est faite pour les amoureux de la gastronomie maison La gastronomie française n’est pas…

Difficile de résister à la saveur de ce burger qui vous propose de délicieuses tomates, de la salade et surtout une viande savoureuse. Si la préparation classique au four est privilégiée, celle au barbecue peut s’avérer très réjouissante. Un burger généreux avec une viande savoureuse et quelques tomates Bien sûr, pour que cet atelier culinaire…

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