Autres restaurants pour vous permettre de manger un burger à Lançon Provence
Découvrez ci-dessous d'autres restaurants implantés à Lançon Provence tout aussi à même de réaliser votre recette préférée de burger à Lançon Provence :
Désolé mais nous n'avons répertorié pour le moment aucun autre restaurant à Lançon Provence qui propose des burgers.
Vous connaissez un autre restaurant situé à Lançon Provence spécialisé dans les hamburgers ?
Aidez-nous à compléter notre annuaire en remplissant le formulaire pour ajouter un nouveau restaurant
Le vrai hamburger américain
Ingrédients / pour 4 burgers : 1 tomate coupée en tranches, 4 pains à hamburger (buns), Sel et poivre du moulin, De la moutarde au goût, 4 à 8 feuilles de salade verte, 1 kg de viande de bœuf hachée (au moins 15% de MG), 1/2 oignon rouge émincé, 4 tranches de fromage (facultatif) comme de l'emmental, du gouda ou du cheddar, Du ketchup au goût.
Façonner délicatement 4 steaks hachés avec la viande de bœuf hachée en veillant à ce qu'ils ne soient pas trop compacts, et ce afin qu'ils restent bien juteux lors de la cuisson. Saler et poivrer les deux côtés des pâtés ainsi formés.
Faire chauffer une poêle-grill ou une poêle normale à sec sur feu moyen-vif. Déposer les steaks dans la poêle et laisser cuire 6 petites minutes pour une cuisson saignante, 8 minutes pour une cuisson à point et 10 minutes pour qu'ils soient bien cuits. Retourner les steaks à mi-cuisson. Ajouter le fromage 1 minute avant la fin de la cuisson (si utilisé) et laisser fondre. Retirer les steaks de la poêle.
Étaler la moutarde et le ketchup sur la moitié inférieure du bun, déposer le steak par-dessus puis ajouter un peu de laitue, tomate et oignon par-dessus. Recouvrir alors avec l'autre moitié du bun et servir immédiatement.
Pour une cuisson au barbecue
Préchauffer le barbecue sur feu moyen-vif et en graisser la grille. Cuire le même temps qu'indiqué dans la recette, selon la cuisson désirée, en n'oubliant pas de retourner les burgers à mi-cuisson.
Le saviez-vous ?
Le hamburger n'a jamais connu un tel succès. Depuis l'Amérique, il a conquis la planète. Découvrez ici toutes nos recettes de hamburgers, pour varier les plaisirs. Avec son pain moelleux, souvent garni de graines de sésame, le hamburger accueille désormais aussi bien de la viande que du poisson, parfois même de simples légumes pour un burger végétarien. Sur Club-Sandwich, le hamburger est à l'honneur : testez nos recettes issues du monde entier et régalez-vous !
Le saviez-vous ?
L'étude NPD Group révèle que les consommateurs français dégustent ainsi 3 fois plus souvent un burger qu'un steak ou que tout autre plat à base de boeuf, des plats pourtant habituellement bien mis en avant sur les cartes des restaurateurs. La consommation de burgers en France avait du reste progressé en 2011 de 3% en restauration commerciale par rapport à l'année précédente alors que les prises de boeuf ont diminué de 2%.
Vidéo de burger
Nous avons choisi pour vous quelques vidéos sur les hamburgers...