Autres restaurants pour vous préparer un burger à Rosny sous Bois
Découvrez ci-après une sélection des autres restaurants présents à Rosny sous Bois suceptibles de réaliser votre recette préférée de burger à Rosny sous Bois :
Recette de la semaine : Le burger parisien : Le burger le plus français
Ingrédients / pour 4 burgers : 1 sachet de mâche, 2 camemberts, 1 pincée de cumin, 3 blancs ou filets de poulet bio, 4 petits pains blancs, 3 cuillères à soupe de miel liquide, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive + 1 trait pour la cuisson, 4 cuillères à soupe de sauce tomato maison.
Préparer les galettes : Mixer le poulet avec l’huile, le cumin, du sel et du poivre.
Former des galettes et les cuire avec un peu d’huile d’olive dans une poêle chaude. Réserver.
Allumer le gril du four. Couper les camemberts en deux, les arroser de miel liquide et les placer sous le gril pendant 3 à 5 minutes. Le fromage doit être doré et coulant.
Couper les petits pains en deux
Sur le demi-pain du bas, étaler de la sauce tomato maison, mettre un peu de mâche, 1 galette de poulet et enfin du camembert liquide.
Servir avec de la mâche et le dessus du pain à côté.
Dévorer sans attendre !
Recette de la semaine : Hamburger
1) Pelez et coupez les oignons en rondelles et faites-les revenir 5 min à la poêle dans 1 cuil. à soupe d’huile de colza sans les laisser colorer. Réservez.
2) Faites griller les steaks hachés dans la poêle avec le beurre et 1 cuil. à soupe d’huile, selon la cuisson désirée. Salez, poivrez.
3) Pour la sauce, mélangez dans un saladier le jaune d’œuf avec la moutarde, les cornichons hachés, la ciboulette ciselée et le persil effeuillé. Emulsionnez la sauce à la fourchette en ajoutant peu à peu l’huile de colza restante.
4) Ouvrez les pains ronds en deux et faites-les toaster. Badigeonnez chaque moitié de pain de sauce et sur 6 moitiés, alternez 1 feuille de salade émincée, 1 steak haché, 1 tranche de comté, 1 couche de Ketchup, des oignons confits, 1 rondelle de tomate et terminez par le pain. Servez aussitôt accompagné de frites.
Plus d'infos sur... le burger du futur !
Une équipe de chercheurs néerlandais vient de créer un hamburger à partir de cellules souches. Une découverte prometteuse pour l'humanité et l'environnement. Seul hic : cette technique est encore loin d’être applicable à grande échelle, en raison de ses coûts exorbitants. Le premier hamburger in vitro aura coûté 250 000 €, et l’équipe espère réduire la facture du second à 200 000 €.