Autres restaurants pour cuisiner votre burger à Dreux
Consultez ci-dessous la liste des autres restaurants basés à Dreux capables de réaliser votre recette préférée de burger à Dreux :
Recette Hamburger fait maison
Liste des ingrédients raisins secs, pignons, laitue et basilic, steack haché, câpres, pain brioché pour hamburger, citron, moutarde.
PREPARATION
- Mélanger la viande hachée avec le zeste d'un citron finement tranché, des câpres, des raisins secs et des pignons grillés. Poêler.
- Glisser le steak chaud et pas trop cuit entre 2 tranches de pain brioché avec des feuilles de laitue croquante et de basilic frais.
- Assaisonner de moutarde de Dijon ou de moutarde Savora, pour les palais délicats.
Recette Hamburger au foie gras
Pour 4 burgers : 1/2 L de vin rouge, 4 pousses de mâche, 2 tranches épaisses de foie gras à poêler, 4 mini pains au céréales, 2 cuillères à café de sucre, 4 tomates cerise, 2 oignons des Cévennes.
1) Peler et émincer les oignons, les faire cuire avec le sucre et le vin jusqu’à évaporation complète. Les oignons doivent être fondants.
2) Poêler les tranches de foie gras (1 min par face environ).
Ouvrir les mini pains en 2, étaler une cuillère à soupe de compote d’oignons. Décorer de quelques feuilles de mâche. Couper le foie gras en tranches fines et les étaler sur le pain. Ajouter quelques tranches de tomates cerise. Refermer le pain et servir chaud.
Recette Hamburger maison
Pour 4 burgers : moutarde, cheddar (achat sous vide en grande surface), steak haché, ketchup, oignons, tomates, pains à hamburgers, salade.
Préparation de la recette :
Faites revenir les oignons à feux doux.
Ajouter les steaks.
Une fois saisi, poser une tranche de cheddar sur le steak et laisser fondre.
Une fois cuit, déposer le steak et le fromage sur une des tranches du pain que vous aurez auparavant tartinée d'un mélange de ketchup et de moutarde.
Ajouter la salade et de petites rondelles de tomates.
Vous pouvez maintenant recouvrir la préparation de l'autre tranche (avec ketchup et moutarde)