Ils peuvent également faire votre burger à Poitiers
Retrouvez ci-après les autres restaurants implantés à Poitiers capables de prendre en charge la préparation de votre burger à Poitiers :
Recette : Hamburger au foie gras
Liste des ingrédients pour 4 burgers : 2 tranches épaisses de foie gras à poêler, 2 oignons des Cévennes, 4 mini pains au céréales, 4 tomates cerise, 4 pousses de mâche, 1/2 L de vin rouge, 2 cuillères à café de sucre.
1) Peler et émincer les oignons, les faire cuire avec le sucre et le vin jusqu’à évaporation complète. Les oignons doivent être fondants.
2) Poêler les tranches de foie gras (1 min par face environ).
Ouvrir les mini pains en 2, étaler une cuillère à soupe de compote d’oignons. Décorer de quelques feuilles de mâche. Couper le foie gras en tranches fines et les étaler sur le pain. Ajouter quelques tranches de tomates cerise. Refermer le pain et servir chaud.
Plus d'infos sur... le burger !
Le hamburger est mondialement connu et apprécié. Il y a autant de variantes que le classique hamburger à la viande de boeuf hâché avec un pickle, le kefta burger, le burger de poulet ou la variante du fish and chips. Le point important dans le hamburger est la cuisson du steak, ainsi que la sauce. Vous trouverez ici des recettes pour faire vous même votre hamburger de A à Z.
Recette : Hamburger maison
Liste des ingrédients pour 4 burgers : steak haché, oignons, tomates, ketchup, pains à hamburgers, cheddar (achat sous vide en grande surface), salade, moutarde.
Préparation de la recette :
Faites revenir les oignons à feux doux.
Ajouter les steaks.
Une fois saisi, poser une tranche de cheddar sur le steak et laisser fondre.
Une fois cuit, déposer le steak et le fromage sur une des tranches du pain que vous aurez auparavant tartinée d'un mélange de ketchup et de moutarde.
Ajouter la salade et de petites rondelles de tomates.
Vous pouvez maintenant recouvrir la préparation de l'autre tranche (avec ketchup et moutarde)