Avez-vous déjà réfléchi à préparer vos propres nuggets croustillants à la maison? Et si je vous disais que vous pourriez aller encore plus loin en utilisant des corn flakes pour ce croustillant caractéristique? En 2019, le marché mondial des nuggets de poulet représentait 46,3 milliards de dollars. Imaginez si vous pouviez avoir une part de ce gâteau en améliorant vos compétences culinaires. Vous êtes intrigué? Eh bien, je vous invite à explorer le plaisir de la cuisine maison en lisant l’article qui suit !
Qu’est-ce que des nuggets croustillants aux corn flakes ?
Les nuggets croustillants aux corn flakes sont une excellente alternative aux nuggets de poulet traditionnels. Non seulement ils sont délicieux, mais ils sont également plus sains car les corn flakes fournissent une croute croustillante sans nécessiter une friture excessive.
Comment préparer des nuggets croustillants aux corn flakes ?
La préparation de nuggets croustillants aux corn flakes est assez simple et peut être séparée en trois étapes principales : la préparation du poulet, la préparation des corn flakes et la cuisson.
Préparation du poulet
Pour commencer, vous aurez besoin de poitrines de poulet désossées que vous couperez en morceaux bite-size. Ensuite, vous marinerez ces morceaux dans un mélange de lait et d’épices selon votre goût. Le lait contribue à la tendreté du poulet tandis que les épices ajoutent du goût.
Préparation des corn flakes
La prochaine étape est de préparer la panure aux corn flakes. Pour cela, vous devrez écraser les corn flakes jusqu’à obtenir une texture granuleuse. Cette texture spécifique contribue à la croustillance caractéristique des nuggets.
Cuisson des nuggets
Enfin, vous trempez chaque morceau de poulet dans un œuf battu, puis vous le roulez dans les corn flakes écrasés avant de le cuire au four. Cette méthode permet de réduire la quantité d’huile utilisée, ce qui rend ces nuggets plus sains que leurs homologues frits.
Quels sont les avantages de ces nuggets ?
Outre leur goût délicieux, ces nuggets offrent plusieurs avantages. Ils sont plus sains grâce à la cuisson au four qui demande moins d’huile que la friture. De plus, les corn flakes fourniissent une source de fibres supplémentaire, ajoutant ainsi une valeur nutritive à votre repas.
En conclusion, la préparation de nuggets croustillants aux corn flakes à la maison n’est pas seulement une excellente façon d’améliorer vos compétences culinaires, mais c’est aussi une façon saine et savoureuse d’apprécier ce classique de la cuisine rapide. Et qui sait, peut-être inspirerez-vous la prochaine grande tendance dans le monde des nuggets de poulet!
Vos questions sur le sujet
Peut-on utiliser d’autres céréales que les corn flakes ?
Oui, vous pouvez utiliser d’autres céréales pour la panure, comme des mueslis ou des flocons d’avoine. Cependant, les corn flakes sont recommandés pour leur croustillance exceptionnelle.
Ces nuggets peuvent-ils être préparés à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer ces nuggets à l’avance et les congeler avant la cuisson. Ainsi, vous aurez toujours un repas savoureux à portée de main.
Peut-on utiliser du poulet haché pour ces nuggets ?
Oui, le poulet haché peut également être utilisé pour ces nuggets. Cependant, vous aurez besoin d’ajouter un liant, comme un œuf, pour que le poulet conserve sa forme pendant la cuisson.